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                精釀啤酒設備的特點有哪些

                來源:河南永康機械制造有限公司 點擊:2192 發布時間:2018-06-04

                在啤酒釀造中,為了讓自己所生產的啤酒在市場上占有一定的地位,所以總是會在口感與特色上下功夫,一些精釀啤酒就是由此而來。當然在啤酒的釀造中不可缺少的就是精釀啤酒設備,精釀啤酒設備具有什么樣的特點呢?下面一起來了解下吧。


                精釀啤酒設備的工藝簡單、易操作,可常溫釀造、常溫保存。常溫釀酒工藝與低溫釀酒工藝的根本區別在于不需要經過原料的粉碎→糊化→糖化→煮沸→過濾→麥芽汁的復雜過程。因為所用的啤酒原料為已加工好的“麥芽汁”,可直接兌水發酵,也無須低溫操作,全部釀造過程在常溫下進行,且可釀造好的啤酒適合常溫儲存。


                精釀啤酒設備的釀造周期短、保質期長、營養、新鮮:常溫釀酒工藝生產出的啤酒屬純營養型鮮啤酒,無需過濾和高溫滅菌,從而啤酒中保留了特有的風味和營養成份。釀酒周期只需4-6天,所釀出啤酒的保質期可達3-6月以上。


                精釀啤酒設備可根據客戶對啤酒口味的不同需求,釀制黑啤酒、黃啤酒、小麥啤酒、姜汁啤酒等,同時還可釀制多款美容、保健功能酒。如:綠啤酒;菊花啤酒、仙人掌啤酒,波蘿啤酒、枸杞啤酒、木瓜啤酒等??谖犊呻S意調配,每種口味亦可生產高、中、低檔多種價位類型,受到了廣大消費者的歡迎。 


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