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                啤酒設備釀酒的原料有哪些

                來源:河南永康機械制造有限公司 點擊:1599 發布時間:2019-10-31

                  釀造啤酒的原料有哪些呢?麥芽、酵母、酒花,相信很多人都知道,但是你知道這些原料各自在釀酒過程中都起到了什么作用么?啤酒設備廠家來為大家分析。

                  酒花是自釀啤酒設備釀造的原料,酒花使啤酒清爽可口,可以的改變啤酒的保質期、改變啤酒的苦度與香味、并優化啤酒泡沫的形成。通常情況下酒花越大,消散越快,酒度越高,反之酒花越小越少,消散越慢,酒度越低。但由于酒精濃度不同,酒液表面的張力不同,因而搖動酒瓶形成的酒花的大小、持留時間也不同。

                啤酒設備

                  麥芽是一種堅硬的谷物,成熟比其他谷物快,因此常被選作釀造啤酒的主要原料。大麥須通過發麥芽過程將內含地難溶性淀料轉變為用于釀造工序的可溶性糖類。除了一般的麥芽,還可使用結晶麥芽或烘烤的麥芽作為自釀啤酒設備釀造類型的成份。

                  看過釀酒設備廠家以上的分享,現在你對這些啤酒釀造的原料有沒有更多理解了呢?


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