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                啤酒設備發酵罐異常怎么辦

                來源:河南永康機械制造有限公司 點擊:1708 發布時間:2019-11-12

                  啤酒設備的發酵決定著啤酒成品的是口感,但是有很多人會發現我們的啤酒設備使用時發酵罐會發生故障,我們一起來看一看發酵罐出現故障應該怎么解決吧。

                  1、發酵液“翻騰”現象。檢查儀表是否正常;嚴格控制冷卻溫度,避免上部酒液溫度過高;保持罐內壓力穩定。

                啤酒設備發酵罐故障怎么辦

                  2、發酵罐結冰。檢查測溫元件及儀表誤差,特別要檢查鉑電阻是否泄漏,若泄漏應烘烤后石蠟密封或更換;選擇恰當的測溫點位置和熱電阻插入深度;加強工藝管理,及時排放酵母;冷媒液溫度應控制在-4℃—-2.5℃,不能采用-8℃以下的冷媒液。

                  3、酵母自溶。檢查儀表是否正常;及時排放酵母泥;冷媒溫度保持為-4℃,貯酒期上、中、下溫度保持在-1℃—1℃之間。

                  我們在使用啤酒設備的時候,如果遇到了故障,不要慌張哦,找到原因以后解決即可。


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