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                啤酒設備廠家對其產品的性能介紹?

                來源:河南永康機械制造有限公司 點擊:2322 發布時間:2017-02-21

                啤酒設備廠家對其產品的性能介紹?啤酒設備給人們的工作和生活帶來了方便,對啤酒設備進行不定期的消毒殺菌和清洗。而且如今在科技的帶動下,產品日新月異,優勢發揮得淋漓盡致。如下是對產品相關知識的介紹:

                啤酒設備

                啤酒設備消毒需謹慎:在啤酒生產過程中,除了采取正確的生產工藝外,還必須對設備進行正確、及時的清洗,并定期進行消毒和殺菌。  啤酒生產過程所接觸到的主要設備包括糖化鍋、糊化鍋、煮沸鍋、麥汁過渡機(或過濾槽)、冷麥汁輸送管道、發醉罐、麥汁冷卻器、啤酒過渡機、醉母添加泵、啤酒輸送管道、清灑罐、灌裝機以及生產所用到的各種管件等。清洗就是要盡可能地去除罐體、管道和設備表面上的污物。若清洗殺菌不徹底,設備內壁殘存的積垢和徽生物的繁殖會削弱殺菌劑的作用。酵母和蛋白類雜質、酒花和酒花樹脂化合物以及啤酒石等,由于受靜電等因素作用,這些污物在設備內璧表面沉積,使設備表面變得粗糙,并給徽生物生長提供了棲身之地。洗滌時必須去除徽生物菌落。因為殺菌劑適于表面殺菌,對內部存活的細菌作用很小,容易造成再次污染。


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